Музей вина был открыт в 1984 году на историческом месте Парижа. Монахи-минориты, поселившиеся на улице Винез, изготавливали вино, высоко ценившееся Людовиком XIII. Столетие спустя в этом же месте были открыты горячие источники, лечившие, по слухам, от женского бесплодия. Вот почему аббатство Пасси находится на улице Вод. Винные погреба аббатства были обнаружены одним из владельцев парижского ресторана, решившим превратить их в музей, в котором выставлены орудия труда виноделов, старинные бутылки и рюмки. Восковые фигуры монахов, изображенных за работой, дают представление о разных этапах производства вина.

Проводится дегустация. В сводчатых тоннелях туристов ждет множество вин в бутылках самых разных форм и размеров. Рядом лежат отборные кисти винограда. Вы увидите сцены из истории виноделия во Франции, орудия труда виноделов, познакомитесь с «жизнью» вина.

Улыбающаяся хозяйка погребов поведет вас в дегустационный зал и при свечах нальет вам белое, розовое и красное вина из погребов музея. Если они вам понравились, то идите в центральный ресторанный зал, где можно продолжать пробовать вина и дальше — насколько выдержит ваш кошелек. Но учтите: коллекционные французские вина дороги, а их здесь предлагают сотни наименований. В залах ресторана за деревянными столами проводят дегустации, тематические вечера, семинары, лекции о винах и истории. Здесь можно отметить любое событие, отведать блюда французской кухни или просто посидеть в винном баре. Кроме этого, можно заказать любое количество любого вина и ваш заказ доставят прямо в отель. Вино упакуют в симпатичные пакеты или подарочные коробки.

Наш совет: не стесняйтесь спрашивать! Работники музея, девиз которых «Вы пришли в Музей вина, теперь вы в нем хозяева», дадут вам любые советы, ответят на любые вопросы. Если вы любитель только крепких качественных вин, то сразу спрашивайте вина крепче 14 градусов.